五指山公布2批次不合格食品，鸡肉中检出氯霉素、芹菜中噻虫胺残留量超标

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）11月14日，五指山市市场监督管理局公布2批次不合格食品，鸡肉中检出氯霉素、芹菜中噻虫胺残留量超标，涉及五指山市南圣镇农贸市场等。

据悉，近期，五指山市市场监督管理局组织抽检食用农产品共28批次，其中合格样品28批次，不合格样品2批次。不合格食品具体情况为：

一、五指山菊妹副食摊（地址：五指山市南圣镇农贸市场）销售的鸡肉（生产日期/批号：2023-06-27），检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。不合格项目氯霉素的检测结果是3.13μg/kg，标准值是不得检出。氯霉素是酰胺醇类抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。氯霉素残留一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入氯霉素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，产生耐药并对同类药物有交叉耐药，引起胃肠道症状、肝功能异常、血液系统异常等。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中将氯霉素列为在食品动物中禁止使用的药品及其他化合物，在食品动物中不得检出。鸡肉中检出氯霉素的原因，可能是在养殖过程中违规使用。

二、五指山番阳林道威果蔬店（地址：五指山市番阳镇开示二村1号第3-4间铺面）销售的芹菜（生产日期/批号：2023-07-11），检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。不合格项目噻虫胺的检测结果是0.16mg/kg，标准值是0.04mg/kg，超标3倍。噻虫胺具有根内吸活性和层间传导性。可通过土壤处理、叶面喷施和种子处理来防治水稻、玉米、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

五指山市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，该局已经采取措施并将相关线索移交至五指山市综合行政执法局，由执法局依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

【责任编辑：李彦昆】

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