2025第三届全球食品饮料论坛在海南博鳌举办

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋 李兴民 摄影报道）7月28日，2025第三届全球食品饮料论坛在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。论坛围绕“破卷破规 向新而行”的主题，在海南全岛即将封关的历史性机遇期，共同探讨自贸港政策兑现后的巨大红利及其为全球食品饮料行业带来的变革机遇。

全球食品饮料论坛汇聚了国家政商代表、全球头部企业、行业智库及创新先锋，聚焦海南自贸港政策机遇、数字化交易、供应链优化、功能性食品等热点议题，旨在打造全球食饮产业富有影响力的思想碰撞与商业合作平台。论坛内容丰富，设置了独家数据发布、食饮战略解读、主旨报告、博鳌开讲、圆桌对话、产品推介、市县园区与企业推介以及金鳌奖颁奖等环节。

全球食品饮料论坛顾问、国际会展学会主席、全球展览论坛主席郭牧表示，近年来，中国食品饮料市场规模不断扩大，已成为全球重要的消费市场之一。茶饮料发展迅猛，超越碳酸饮料成为除包装饮用水外市场占有率第一的饮料品类，占比达到21%。无糖饮料、功能性饮料、中式养生水等受到越来越多消费者的青睐。AI、大数据、物联网等技术将在食品饮料行业得到更广泛应用，助力企业优化生产流程、精准把握市场需求、创新产品研发。

“全球食品饮料论坛以大食物、全球链为宗旨，有三大定位：平台化、交易化和产业化。”全球食品饮料论坛主席任永昌说，通过论坛孵化实体产业，创新论坛发展思路是论坛的基本追求。论坛核心竞争力是“全球食品饮料论坛数字化交易平台”和“博鳌优选”跨境电商平台。论坛分论坛合伙人模式和中国“一县一品”城市推介是主论坛发展的两大基石。全球食品饮料论坛将在五年内建成全球食品饮料生态系统。

锅圈实业集团副总裁许辉丽介绍，随着全球化进程的加速，锅圈实业积极响应海南自贸港战略，在海南儋州建设百亿级食品深加工基地，将其打造成为全球化的战略跳板，推动中国食材走向世界。

全球食品饮料论坛联席主席高威表示，2025第三届全球食品饮料论坛在海南自贸港封关前夕召开，对我国的食饮行业发展有着深远的意义。论坛致力于发掘中国好物，讲好中国品牌故事，传播好中国品牌文化，这是此次论坛会议非常重要的一个布局，也迎合了海南自由贸易港2025年封关后达成“买全球、卖全球”的未来发展规划。

据悉，全球食品饮料论坛秉持“大食物、全球链”的宗旨，致力于快速实现商业布局和商业转换，促进国内国际双循环，力争打造成内外贸一体化样板平台。经过三年运作，全球食品饮料论坛已经完成顶层设计和布局。

【责任编辑：赵康丽】

【内容审核：李彦昆】

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