2023年（第九届）海南国际旅游美食博览会圆满闭幕

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 张艺）近日，2023年（第九届）海南国际旅游美食博览会圆满闭幕。博览会期间，主会场进馆观展人数约12.6万人次，邀请专业采购商2300多家，总交易额达6.56亿元，其中现场交易额1.28亿元，意向签约额5.28亿元，128家企业通过博览会平台达成了合作意向。组织品牌企业对接会19场，举办企业现场推介会6场。

而作为2023年（第二十四届）海南国际旅游岛欢乐节的重要活动之一，海南国际旅游美食博览会是中国目前唯一的以旅游美食为主题的大型展会，也是中国目前规模最大的国际旅游美食博览会，更是UFI（国际展览联盟）认证的会展品牌，博览会以“把世界美食请进海南，把海南美食推向世界”为主题，其参展范围广、参展种类多、新展商及展品多、规模化企业多，展会现场人气旺、组展销共赢等特点。

本届博览会展览面积15000㎡，设有国际标准展位500个，现场有近千种美食产品集中亮相。国际吸引了20余个国内政府展团；省内吸引了三亚、琼海、儋州等市县政府携本地特色美食产品到场。从包装食品到网红小吃，从知名品牌餐饮到新零售，其覆盖了国际国内预包装食品、地标性食品、特产食品、粮油、饮料、肉类、海鲜、乳制品、啤酒、烘焙、茶叶咖啡、巧克力、红酒、调味品、餐厨设备、连锁餐饮等旅游美食全产业链。

同时，博览会还聚焦打造“美食+”概念，针对“美食+手信”“美食+文旅”“美食+街区”“美食+预制化”“美食+目的地”等五大方向，特设旅游手信、旅游休闲食品、旅游地标美食、国际特色食品、美食街区五大展区，创新推出集“吃喝玩游购娱商文展”九种元素为一体的美食旅游园，营造N种现代时尚的消费场景，进一步整合国际国内优质美食资源，为新晋的旅游美食目的地、新势力揭榜，培育具有国际竞争力的美食产业集群，推动海南文旅产业融合发展，为海南三区一中心建设助力。

此外，本届博览会还引进渔业展区、助推海南渔业“走出去”，其中，设置渔业展区2000㎡，省外渔业企业携产品亮相博览会，以更加规模化的展出效应吸引更多采购商企业洽谈采购，帮助海南渔企打通走出去的新通道。还有特别引进新疆美食大赛，30多名新疆名厨专程来到海南，让新疆美食在博览会亮相。西瓜闷肉、恰玛古抓饭、黄面烤肉、烤包子、藏红花抓饭、维吾尔糕点、烤全羊等新疆50多道新疆名菜引得路人纷纷侧目，更加彰显了海南自贸港对各地美食的强吸力，是海南优势政策与优势区位的一个具体体现。

特设跨境电商专区，助力供采双方精准对接。其中，电商专区144平米，邀请省内各市县电商中心及部分省优质供应商26家，甄选600多款优质食材食品集中展示推介，根据展商需求定向匹配专业买家/观众，采取“一对多”“一对一”对接方式，促进双方高效、精准商务对接。

值得一提的是，组委会还通过线上展厅助力打造“永不落幕的美博会”，其在原有线上展厅的基础上进行了升级创新，优化了平台功能，加大了平台宣传，引入了更多的采购企业。帮助国际国内及海南精品企业常年展示销售，随时为展商及消费者提供服务，经过对全体展商的调研登记，有207家企业甄选了900多款产品参与线上展销，有效地推动形成便捷高效的资源流转新平台。

【责任编辑：谢镇蔚】

【内容审核：庄华敏】

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