琼中发布4批次不合格食品，涉及海水石斑鱼、芹菜、山药、青椒

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）11月28日，琼中黎族苗族自治县市场监督管理局发布4批次不合格食品，涉及海水石斑鱼、芹菜、山药、青椒。

据统计，近期，琼中黎族苗族自治县市场监督管理局组织抽检食用农产品共1类产品62批次，其中合格样品58批次，不合格样品4批次。4批次不合格食品具体情况为：

一、琼中营根港北宝哥海鲜摊（地址：琼中黎族苗族自治县营根镇第二农贸市场摊位67-74号摊位）销售的海水石斑鱼（生产日期/批号：2023/05/08），检验项目呋喃西林代谢物（氨基脲SEM）不符合食品安全国家标准规定。呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。动物产品的呋喃西林代谢物（SEM）残留，长期大量摄入SEM 残留超标的食品，可能在人体内蓄积，引起过敏反应、胃肠道反应、嗜酸性白细胞增多症、神经症状及多发性末梢神经炎等。造成水产品中呋喃西林代谢物不合格的原因可能是水产品养殖或运输过程中为了防止鱼等生病而违规使用。

二、琼中营根邱琼花蔬菜摊（地址：琼中县营根集贸市场）销售的芹菜（生产日期/批号：2023/05/08），检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，芹菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.05mg/kg。抽检芹菜中毒死蜱超标的原因，可能是菜农对农药使用的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。

三、琼中营根英兰蔬菜摊（地址：琼中县营根镇城北第二农贸市场摊位54号）销售的山药（生产日期/批号：2023/05/08），检验项目咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。咪鲜胺，是一种广谱高效杀菌剂。少量的农药残留一般不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能会有一定影响。

四、琼中营根英兰蔬菜摊（地址：琼中县营根镇城北第二农贸市场摊位54号）销售的青椒（生产日期/批号：2023/05/09），检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中均规定，噻虫胺在茄果类蔬菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。青椒中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，琼中黎族苗族自治县市场监督管理局已经采取措施依法予以查处，责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

【责任编辑：谢镇蔚】

【内容审核：肖　好】

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