三亚市海棠区妇联开展椰岛美食坊第四期之“斑斓bua”制作活动

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻实习记者 梁潇）为弘扬中华传统美食文化，提升妇女姐妹们的烹饪技能，近日，三亚市海棠区妇女联合会在龙海风情小镇开展椰岛美食坊第四期之“斑斓bua”制作活动，通过地方传统美食制作，展现地方饮食文化特色，促进妇女姐妹们创业就业。

此次活动所制作的斑斓薏粑，不仅是承载着海南文化的特色糕点，也是海南居民的心头好，象征着喜庆、吉祥、幸福、甜蜜、情谊，老少皆宜。椰岛美食坊将“斑斓bua”设置为此次活动的主打美食，一方面是因为它贴近妇女姐妹们的日常生活，另一方面是因为用它成就妇女姐妹的创业就业之路，能给她们带来自豪感。

活动开始，椰岛美食坊队长首先向组员们讲解了斑斓薏粑的制作步骤，以及分配好每个人的工作。组员认真听队长讲解，随后，开始了斑斓薏粑的制作。有的剪斑斓叶，有的刨椰丝，还有的榨斑斓汁，组员们齐动手，忙得不亦乐乎。

待材料准备完毕，大家便开始包斑斓薏粑。包出的薏粑虽造型各样，但也是各个组员自己喜欢的形状。待到斑斓薏粑出锅时，大家都争先恐后品尝，沉浸在自己亲手制作的美味之中。活动的最后，美食坊组员在一起探讨了创业之路。组员们皆表示，以海南传统小吃为品牌的路径，是开启她们创业之路的一把钥匙。

此次活动，不仅是家乡的风味与民俗的传承，也给妇女姐妹们带来了创业就业的希望与机会。接下来，海棠区妇联将继续为广大妇女姐妹谋幸福谋发展，继续开展椰岛美食坊系列活动，弘扬地方传统美食文化，鼓励和支持妇女创业就业发展。

【责任编辑：刘妍妍】

【内容审核：黎晓帆】

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