海口新华南路这家卖咖啡的电器店,你听说过吗?

海拔新闻 2023-01-03 17:15:15

商报全媒体/椰网/海拔新闻记者 郑塞雯 摄影报道

“一杯咖啡,现磨现冲,鲜豆味美……”在车水马龙的海口新华南路,店铺排列,有的卖电器,有卖凉茶,有卖清补凉,有卖披萨糕点,而有这样一家店铺从外头看去是卖电器的,往里一走竟发现还卖咖啡,这便是“九阳老店”。

从店外看去,门口略窄,仅能通过一人,右边的货物架上摆满了电器,底下放一个小白板,上面写着“小家电维修,咖啡”。左边则放置一台展柜,柜中将不同咖啡豆的包装整齐排列着,再悬挂三块小白板,写着咖啡广告词。走进店里更别有一番的风趣,既摆满了电器,又设有咖啡吧台,还有一套桌椅,供客人一边休息,一边品尝咖啡。

“以前他们都叫我豆浆叔叔,现在他们都叫我咖啡豆浆叔叔。”熟悉店老板的人都叫他甘叔,1999年,甘叔带着九阳豆浆机回到海南,一个小小的机器不过片刻便能够榨出一杯鲜美的豆浆,吸引了不少人购买,当时制作豆浆、饮用豆浆成了不少人早晨最爱喝的事情。

在往后的10多年里,新华南路的电器门店也争相开业,在竞争加剧和疫情的“洗礼”下,甘叔的电器并不好卖。除了豆浆之外,咖啡更是甘叔的最爱,但售卖豆浆机是门店的根基,是主业,不可动摇,电器不仅有豆浆机,还有咖啡机,而甘叔对咖啡的了解也颇多。于是,一边售卖电器,一边发展卖咖啡的副业便在2021年3月开展起来。

甘叔说,来店里的人要么是爱喝咖啡的海南人,要么就是游客,而要区分是哪里人,从点单上便能快速区分。海南人多爱喝“福山”和“兴隆”,而游客则多爱选“海南之星”。与多数咖啡店不同的是甘叔的咖啡不仅保留手冲的香浓,设定的价格还十分亲民,将咖啡融入海南风味以外,还售卖世界各个产地的咖啡,售价均不超过50元一杯。甘叔多数时间都会在店中,只要甘叔在店里,顾客选择的每一杯咖啡都会由他亲手研磨和冲泡。

在吧台上,除了咖啡豆,便是甘叔冲泡咖啡的照片,吧台的墙面上也用记号笔写满了激励语句。对于天花板上悬挂着的各个国家的小国旗,甘叔表示:“梦想咖啡能走向世界。”

有网络“咖啡客”调侃道,在新华南路这家“不务正业”的电器店,是将副业做成主业的“土味”咖啡店,“本土的小家电行、本土的老板,售卖着一个海南人对咖啡的认知和情怀”。

【责任编辑:庄华敏】

【内容审核:孙令卫】


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