儋州市食药监局开展春节前食品安全专项整治行动 

商报全媒体讯　进入拔毛点现场抽样、人流闹区设置快速检测点、基层所将抽检样品迅疾送至检测点……1月12日，在儋州市那大城区各大农贸市场、超市及大街小巷，均可见到儋州市食品药品监督管理局工作人员奔忙的身影。从这一天起，该局春节前食品安全专项整治统一行动大规模在全市范围内开展。而在之前，在人流密集点张贴各类食品安全海报工作已提前展开。

据介绍，春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为保障节日期间食品安全，让人民群众过上舒心、安心、放心的春节，儋州市食药监局高度重视，并根据省局的方案要求，专程召开会议周密部署，找准薄弱环节，全面排查食品安全隐患，切实加强春节期间食品安全监管。在1月12日这一天，该局就在那大城区军屯农贸市场、万福市场、红旗市场及百佳汇超市、广百家超市门前共设置了五个快速检测点，开展食品安全快检工作。  

据了解，该局此次的专项大行动，快检的内容主要有：牛百叶、凤爪、猪肚、鸭血，冰鲜鱼虾、鲜鱿鱼、鲜墨鱼，散装海干产品等是否用甲醛浸泡；散装米粉、面条、鱼丸、肉丸是否添加硼砂；散装腊肉、腊肠亚硝酸盐是否明显超标；散装银耳、竹笋二氧化硫是否明显超标;是否用沥青、工业松香拔除畜禽毛；火锅底料、卤肉汁是否添加罂粟壳（粉）；牛、羊、猪肉是否有注水肉等。排查的任务主要有：是否有销售走私牛肉、牛排、凤爪、鸡翅、猪肚、猪蹄等冻肉制品的情况；猪肉是否有“两章”（动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）和“两证”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证）。问题食品追溯源头任务主要是：无“两章两证”猪肉的来源源头；问题光鸭的购进源头。

抽样检查、快检送检、表格收集、信息汇总……1月12日，该局的春节前食品安全专项整治行动在忙碌而有条不絮地进行。局领导高度重视，亲自率队进入超市、农贸市场巡查，现场指导整治工作的开展，强调队伍在行动中要严守廉政纪律，在快检、排查工作中，不得以任何理由向企业“吃、 拿、卡、要”。

“这就是为民办实事办好事，不错，这不错。”在军屯农贸市场的快检点，两位来自重庆的老人将刚买的食品送来检测。看到食药监人员忙碌的身影、脸上的迎客笑容，老人不禁翘起大拇指点赞。

据悉，该局此次专项统一行动时间从1月12日至25日。而在1月12日这一天，就共检测样品175批次，其中阳性样品6批次，阳性样品全部抽样送检。除了快检排查隐患外，该局春节期间还将继续开展日常巡查和各项专项整治行动，强化食品安全应急处置保障，确保能够快速受理、查办、反馈群众投诉，加大对食品药品领域违法犯罪打击力度，全力以赴防止不合格产品流入市场、流向餐桌。