三亚肥婆海鲜店获“全国先进个体工商户” 工商部门揭牌

 三亚肥婆海鲜店获“全国先进个体工商户”，工商部门等为其揭牌。南海网记者刘丽萍摄

南海网、南海网客户端三亚1月11日消息(南海网记者刘丽萍)1月11日，位于三亚市胜利路的肥婆海鲜店内很是热闹，处处洋溢着欢声笑语。三亚市工商局副局长、三亚市个体私营企业协会会长贾贺顺，海南省个体私营企业协会副秘书长陈泽群，三亚海鲜排档协会秘书长汪裴等共同为三亚肥婆海鲜店揭牌，小心翼翼地将“全国先进个体工商户”的牌匾挂在餐厅正中央。

日前在北京人民大会堂召开的全国先进个体工商户表彰大会上，来自海南的6位个体工商户受到表彰，并受到李克强总理的亲切接见，肥婆海鲜店董事长吴坤才就是其中之一，也是三亚唯一获此殊荣的个体工商户。

“得到这样的荣誉非常不容易，也是海鲜店30年如一日诚信经营的结果。当时工商部门慎重考虑、层层筛选，就是为了选出最优秀的个体工商户榜样，希望肥婆海鲜店继续努力，守住诚信、守住这样的金字招牌。”三亚市工商局副局长、三亚市个体私营企业协会会长贾贺顺如是说。

酒香不怕巷子深。吴坤才和妻子余小叶(因为体型肥胖被唤“肥婆”，并成为品牌名称)从1986年涉足餐饮业到现在，已经有30年的时间，从一个不起眼的夜宵摊，发展成如今高端的海鲜餐厅，一路摸爬滚打、不断探索创新，始终坚持诚信经营、从不缺斤短两，并且是三亚第一家使用公平秤和四联单的海鲜店，点单使用四联点菜单，一份给客人、一份给留底、一份给厨房、一份给传菜员。点完单后，与客人核对，核对无误，客人在点菜单上签字确认再付款。三亚肥婆海鲜店的做法目前已被三亚市海鲜排档广泛采用。

“埋头做事，也没想过好运真的会砸在我头上。”吴坤才小心翼翼地触摸着奖牌和墙上挂着的合影，这是李克强总理等党和国家领导接见全国先进个体工商户暨纪念中国个体劳动者协会成立30周年座谈会代表的合影，脸上露着幸福的笑容。

“肥婆”余小叶表示，我们会坚持守法、诚信经营，用实际行动回馈社会的信任，也为三亚的市民、游客提供最新鲜的食材和最优质的服务。

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