东坡美食研讨会召开，探讨东坡美食文化传承之道

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 张艺）12月3日，2024第二届东坡美食文化荟九大主题精彩活动之一的东坡美食主题研讨会在海南大学举行。海南省多位东坡文化研究领域的专家学者围绕“东坡美食与人生智慧”主题，进行广泛交流与探讨。

研讨会上，海南省旅游投资集团有限公司党委副书记丁珽表示，此次研讨会作为本届东坡美食文化荟的关键环节，助力推进文化与旅游的深度融合，让海南的东坡美食文化、旅游文化走向全国、走向世界。同时，通过学东坡文化、知东坡文化、用东坡文化，以赓续东坡文脉、擦亮东坡文化底色，凝聚文旅融合效能，推动海南成为文化与旅游的融合典范，为建设自由贸易港和文化强省贡献积极力量。

中国苏轼研究学会副会长、海南省苏学研究会理事长李公羽发表“惟诗与美食不可辜负”主旨发言，深入浅出地剖析了苏东坡诗词中蕴含的生活哲学与饮食文化，生动展现了苏东坡在逆境中仍能保持乐观豁达的态度，将平凡的日常饮食升华至艺术境界，体现了“生活即诗，诗即生活”的深刻理念。他强调，苏东坡的一生是对“惟诗与美食不可辜负”这一信念的最佳诠释，所谓“东坡美食”，便是他的人生态度——热爱美食，热爱自然，热爱生活，热爱生命。

“东坡美食与人生智慧”研讨会内容丰富多样，视角广泛多元。来自出版业、社科研究机构、酒店与餐饮行业协会、文旅发展企业以及酒店餐饮业等领域的多位专家齐聚一堂，分别围绕各自的专业领域，深入挖掘东坡美食文化的内涵与价值、探索传承与创新的路径，讨论东坡文化如何与现代生活方式相融合。

据悉，此次“东坡美食与人生智慧”研讨会的举行，旨在进一步挖掘和弘扬东坡美食文化的深厚底蕴，推动本土美食文化创新发展，更好地促进对传统美食文化的研究、传承与保护。

【责任编辑：王文婷】

【内容审核：符　坚】

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