“粽”享美好——儋州举办非遗文化传承活动 让传统民俗在指尖焕发新生

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 黄桂风 摄影报道）粽叶裹清香，巧手传古韵。6月19日晚，儋州市文化广场人头攒动、气氛热烈，“粽”享美好——2026年儋州市非遗文化传承活动在此举行。市民游客齐聚一堂，以包粽竞赛为载体，共品非遗魅力，同庆传统佳节。

本次活动采用分组竞赛形式，设置团队组与个人组，分设肉粽、碱水粽两大品类，通过“单粽速包赛”与“数量挑战赛”两项比拼，让参与者在竞技中感受传统技艺的精妙。活动现场，主办方统一提供粽叶、糯米、馅料、棉线等全套物料，评委团现场核分、即时公示，确保赛事公平公正。经过两个多小时的激烈角逐，各组别一、二、三等奖及优秀奖逐一揭晓，获奖选手在掌声中接过荣誉证书与节日礼包。

“我第一次亲手包制儋州粽子，这种南方风味令人印象深刻。”来自山东的游客顾胜杰告诉记者，北方粽子多以糯米配大枣的甜口为主，肉粽并不常见；而儋州肉粽价格亲民、味道出众，堪称性价比与美食体验的双重佳作。除了舌尖上的满足，儋州深厚的风土人情和非遗文化同样让他印象深刻。

儋州本地参赛选手曾英梅则以1分1秒的成绩完成单粽速包挑战。她坦言，自己的包粽技艺源于初中美术课上以纸模拟粽叶的特别教学，此后每年端午都向家人讨教实践，逐渐练就娴熟本领。“这次活动不仅锻炼了动手能力，更让我深入了解了粽子背后的非遗文化价值，是一次既富趣味、又具教育意义的文化体验。”

儋州粽子的历史源远流长。据史料记载，粽子在儋州地区的传播可追溯至汉代。东汉伏波将军马援率军平定海南时，其坐骑刨井为将士解渴，这口井后来得名白马井，后人取此井水煮以虾米为料的粽子，故名“伏波虾米粽”。在儋州粽发展历史上，北宋文豪苏东坡扮演了重要角色。谪居儋州期间，苏东坡因地制宜，创制了“东坡粽”“东坡蚝”等特色美食，为当地饮食文化增添了浓墨重彩的一笔。2012年，儋州粽子手工技艺被列入第四批市级非物质文化遗产名录；2016年，“儋州粽子”获批国家地理标志产品，儋州由此获得“中国粽子美食之乡”称号，成为千年古郡递给世界的一张城市美食名片。

“我们特意把非遗科普和包粽竞赛结合起来，让市民群众和游客在亲手参与包粽子中读懂儋州民俗的根脉，在粽叶飘香里烘托端午的祥和氛围。”儋州市旅游协会党支部书记邹保荣介绍，活动深度融合儋州粽子的历史渊源、独特制作工艺与选材秘诀，巧妙结合苏东坡在儋州的民俗传说，全方位科普本土端午非遗文化，既丰富了本地群众的精神文化生活，也让全国非遗日的活动真正走深走实。

儋州市旅游和文化广电体育局相关负责人表示，举办此次活动旨在传承民俗文化、营造祥和节日氛围、丰富群众精神文化生活。下一步，儋州将持续深挖本土非遗资源，创新活动形式，推动非遗保护与文旅产业深度融合，让更多市民游客在沉浸式体验中感受传统文化的独特魅力，助力儋州非遗文化在新时代焕发新光彩。

【责任编辑：韩　婧】

【内容审核：孙令卫】

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