从“海里”到“碗里”全程可溯——儋州打造“蓝色粮仓”智慧渔业新样板

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 黄桂风 摄影报道）5月23日，以“海里到碗里 全程品质溯源”为主题的金雨海洋——儋州基地产地溯源交流会在儋州市峨蔓镇金雨海洋智慧渔业产业园举行。来自国内及海外的优质水产渠道商、头部品牌企业代表走进养殖车间，实地了解从产地源头到消费终端的全流程品质管控体系，搭建起产地与渠道联动的高端交流合作平台。

海南拥有丰富的深海生态资源和独特的滨海区位优势。金雨海洋智慧渔业产业园依托本地纯净海域与标准化生产体系，持续为市场提供高品质水产品。在产业园养殖车间，通体红艳的火山鲷鱼、体态壮硕的黑虎虾，以及品相优良的石斑鱼等，吸引众多客商驻足拍摄。

本次活动重点展示黑虎虾、火山鲷鱼、石斑鱼等优质深海水产。其中，“火山鲷”已正式入选《2025年“海南鲜品”品牌目录》，获得省级区域公用品牌授权。活动当天，嘉宾还参观了循环水车间和深水网箱养殖基地，实地感受“从海里到碗里”的全流程品质溯源理念。

此次不少客商是“带着订单来”的，在参观车间后更加坚定了合作意向。“韩国市场对生鱼片需求较大，目前我们正考虑将火山鲷引入韩国。”韩国优胜食品有限公司中方总代表金桂玉说。

为夯实产业合作基础、激活行业发展动能，交流会设置了产业创新升级分享、市场需求洞见、细分新品发布、供需研讨及跨境合作交流等环节，为各方搭建高效对接的交流桥梁。活动现场，金雨海洋与蚂蚁商联签署海南产地合作协议。依托蚂蚁商联覆盖全国30个省、自治区、直辖市、拥有9000余家合作超市的渠道网络，双方将深度整合儋州产地资源与全国终端渠道，共建产地直供、品质共建、品牌共推的长效合作机制，助力儋州深海水产快速进入全国消费市场。

蚂蚁商联董事长田建忠说，国内对黑虎虾的需求量很大，但主要依赖从越南等国进口。他认为，在同一海域、同一纬度进行养殖，金雨海洋在安全性和供应量方面具有明显优势，是理想的合作伙伴。蚂蚁商联的成员企业已覆盖全国30个省市及自治区，将发动这些成员企业，在短期内让黑虎虾遍布祖国各地。

据介绍，海南金雨海洋产业发展有限公司于2020年9月落地儋州，计划打造百亿级现代化智慧渔业项目“金雨海洋智慧渔业产业园”。园区聚焦渔业科技研发，深耕智能化养殖、水产品精深加工等领域，融合多业态发展模式，全力打造可持续发展的海洋“蓝色粮仓”。

杭州金雨蓝色海洋负责人黄春琪介绍，团队对比国内多个沿海海域后，最终选择儋州作为项目核心基地，主要基于三大优势：海水清澈，阳光充足利于藻类生长，火山岩富硒环境提升水产品品质。项目确立了“三段式”发展路径：一产聚焦繁殖与养殖，二产布局渠道加工与配送，三产打造品牌服务。目前一产、二产已在海南落地。凭借优良品相与口感，黑虎虾项目市场表现强劲，仅针对9至10月婚宴场景，截至7月已累计收到超过3000万元订单。本次交流会邀请了60余家客商，包括国内各区域龙头超市采购负责人、韩国客户及区域流通商与经销商，通过多元渠道布局进一步巩固市场地位。

据悉，此次产地溯源交流活动的举办，有效打通了儋州水产产销对接的堵点，进一步拓宽了销售渠道，为儋州优质水产品深耕国内市场、走向海外提供了有力支撑。活动不仅擦亮了儋州深海优质水产的品牌名片，更为当地智慧渔业在产业化、品牌化、国际化道路上的高质量发展注入了强劲动能。

【责任编辑：赵康丽】

【内容审核：吴钟旺】

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