今年上半年定安乡咖接待游客29.87万人次，营业收入627.05万元

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋 摄影报道）7月23日，主题为“自贸乡咖·定安有约”的第三届“乡咖文化季”活动新闻发布会在定安县龙湖镇香草田园召开。记者从发布会获悉，2024年定安县乡咖累计接待游客约27万人次，营业收入约466万元；2025年1—6月接待游客29.87万人次，营业收入627.05万元。

“回顾定安乡咖的发展历程，充满了坚守与创新的故事。自2021年龙门镇诞生第一家‘大山水塔咖啡’以来，短短几年间，18家乡咖如雨后春笋般遍布全县10个乡镇。”定安县旅游和文化广电体育局局长陈军说，2024年定安县乡咖累计接待游客约27万人次，营业收入约466万元；2025年1—6月接待游客29.87万人次，营业收入627.05万元。这些数字背后，是定安探索“全域咖啡+文旅”融合模式的坚定步伐，更是乡咖从单一产业现象向特色文化符号的华丽转身。

陈军表示，第三届乡咖文化季的举办，标志着定安正实现从单一咖啡消费向“产业升级—文化赋能—乡村振兴”多元价值体系的跨越。期待通过两个多月的活动，不仅能够拉动短期消费增长，更能培育出具有定安特色的咖啡经济生态圈，为海南自贸港建设提供“小切口、大纵深”的乡村振兴样本。

据了解，在“乡咖”品牌建设和推广方面，定安已连续成功举办两届“咖啡文化周”活动。其间通过开展咖旅融合助力乡村振兴交流会、诗歌采风、研学旅行等多元化活动，有效加深公众对乡咖的认知与了解。同步梳理并推出咖啡主题旅游线路攻略，发布定安全域乡野咖啡打卡地图，精心设计故城文化融合乡咖、乡村田园联动乡咖、体育赛事结合乡咖、本地美食搭配乡咖等特色主题线路，从多维度向游客推介定安丰富的特色旅游资源。

“今年1月，定安乡咖联盟正式成立，这一举措进一步强化了各乡咖门店之间的资源整合与交流协作。第三届乡咖文化季，我们将持续深化品牌建设，在各乡咖场景中融入非遗元素，计划举办琼剧演出、非遗展览等文化活动。积极引入本地特色农产品及创意伴手礼，在乡村旅游点与乡咖内设置专门的农产品展销区。同时鼓励并支持乡咖开发咖啡文化相关文创产品，通过系列举措丰富游客体验，不断提升定安乡咖的品牌知名度与市场影响力。”陈军说。

那么，定安的“乡咖”与城市里的咖啡馆相比，最大的特色和优势是什么？据陈军介绍，定安“乡咖”最大特色在于将都市咖啡文化与乡村特色深度融合。定安有优美的乡村自然风光作为背景，比如香草咖啡在充满特色香草气息的田园中、湖畔咖啡依傍南丽湖、稻田咖啡置身于金黄稻田边，让游客能在品尝咖啡时享受独特的乡野美景。在产品上，定安利用本地特色资源开发了如冷泉咖啡、雷鸣花生拿铁等特色饮品。而且，定安的“乡咖”很多由返乡青年、入乡创业者打造，充满了乡愁、乡思、乡情，这种人文情怀也是城市咖啡馆所少有的。

“相比城市咖啡馆的高租金、快节奏，我们‘乡咖’租金成本相对低，能以更亲民的价格提供优质服务，让游客放慢脚步，享受惬意时光。”陈军表示。

【责任编辑：刘如英】

【内容审核：李彦昆】

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