​“美食与非遗”来一场跨城碰撞，助力五指山旅文“出圈”

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商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 张艺 摄影报道）以美食之名，领略五指山旅文之美！12月7日晚上，“五指山之夜”旅游美食推介会在海口网红“打卡点”星空之境·滨海文化演绎中心举办。活动以“旅游+美食”为载体，发布五指山市“新十大美食+十大小吃”。当晚还有传统的黎族苗族歌舞、竹木器乐演奏以及非遗火壶等演出，多角度展现五指山独特的民族文化与传统艺术，让市民游客沉浸于一场视觉与味觉的双重盛宴之中。

灯光闪烁，音乐响起……被列为“三村”文化品牌入选国家级创新案例、走上巴黎时装周的五指山民族时装村秀闪耀开场，通过时尚元素与传统民族服饰完美融合，在T台上展现别样魅力和黎锦之美；黎苗歌曲、竹木器乐、鼻萧演奏、非遗火壶、五指山美食品鉴等丰富特色活动同期展现。此外，在文化市集，五指山带来了本土的茶叶、黎锦、风情书签等周边文创产品，旨在传播五指山黎苗民族文化，让民族文化更加有“烟火气”，时尚设计赋予了这些文创产品新的生命与活力，不断激活五指山独一无二的旅文之美。

当晚，活动现场发布了五指山市“新十大美食+十大小吃”，其中，五指山市新十大名菜包括：鲜嫩可口的五指山五脚猪、风味独特的野菜手撕鸡、酸辣适中的五指山酸汤鱼、肉质鲜美的五指山小黄牛、河鲜丰富的五指山小河鲜、营养丰富的五指山野菜系列、口感细腻的野菜狮子头、香气四溢的五指山牛一锅、风味独特的五指山水满鸭、肉质鲜嫩的五指山毛阳鹅，而十大特色小吃则涵盖了：酸甜可口的雨果拉丝酸酪乳、色彩斑斓的苗家三色饭、清香扑鼻的黎家竹筒饭、风味独特的南圣牛肉干、别具一格的五指山酸茶、美味诱人的金玉水满鸭、风味独特的姜黄面、营养丰富的黎家绿叶宝、滋补养生的五指山红茶灵芝膏、香脆可口的野菜煎面饼。

“不到五指山，不算到海南”来到这里，除了品尝五花八门的美食，当然还必须一起打卡五指山好玩好看的旅游景点景区。据悉，五指山将当地旅游资源串点成线，精心打造3条精品主题旅文线路：雨林“森”呼吸、探秘研学之旅、非遗体验研学一日游。让国内外游客们尽情享受这些丰富多彩的旅游项目，展示五指山的自然美景和人文风情，满足不同游客的多元化需求。

近年来，五指山市通过持续释放“舌尖经济”发展潜力，围绕“以食谋旅”积极探索旅游发展的新赛道。五指山不仅吸引了无数亲近自然的旅行者，还是美食爱好者的天堂。下一步，五指山市将会继续在“旅游+美食”上做足文章，结合此次发布的“新十大名菜和十大小吃”，保持传统与创意的完美结合，充分挖掘其故事内涵，将美食赋予文化故事，通过历史故事、民间传说进一步丰富美食内涵，加深游客对美食的印象；定期举办旅游美食系列活动，如美食比赛、美食品鉴、烹饪教学等，通过多种活动形式吸引更多游客参与，助力海南自贸港旅文高质量发展。

附：五指山精心打造3条精品主题旅文线路推荐详情

【线路一 雨林“森”呼吸（3天2夜）】

第一天：海南省民族博物馆→五指山科技馆→老州府→南圣河

第二天：海南热带雨林国家公园（五指山片区）→黎峒文化园→毛纳村→指纹茶园

第三天：红峡谷景区→苗魅咖啡屋

【线路二 探秘研学之旅（2天1晚）】

第一天：海南省民族博物馆→老周府→五指山科技馆→奥义研学营地→南圣河/小岛公园

第二天：五指山革命根据地纪念园→红色食堂→牙胡梯田

【线路三 非遗体验研学一日游】

上午：海南省民族博物馆、老州府

下午：毛道红运绿萌植物大染坊、毛道乡太古可乐研学基地、毛道什托赞雅藤编基地

【责任编辑：谢镇蔚】

【内容审核：符　坚】

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