山兰米饼等海南特产备受欢迎

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商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 张艺 摄影报道）12月5日至8日，2024年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称“冬交会”）在海南国际会展中心举办。6日下午，2号馆的“冼祖婆食品”展台前，人头攒动，众多观众和展商品尝海南特色风味美食。

“这种山兰米饼真好吃，酥松香甜，像饼干又比饼干口味丰富，饼中还有坚果，我们 多买几袋回去当早餐零食吃。”一位来自陕西的“候鸟”阿姨对身边的老伴建议说。

另外，一位年轻妈妈向工作人员一次买了20包黑猪肉干，并撕开一包递给身边的孩子吃。她说：“我儿子昨天来这里尝了黑猪肉干，想着今天买点回家吃，这猪肉干有嚼劲，越嚼越香。”

冼祖婆食品创始人刘锦花出生于海南屯昌，从小就喜欢听历史名人——被后世尊称为“中国巾帼英雄第一人”“岭南圣母”的冼夫人的英雄故事，并对冼夫人相关的历史文化格外关注。她是深受冼夫人“军粮饼”的启发，立志要把冼夫人的“军粮饼”变成现实中的美食。

在冼祖婆食品展台现场还有一款礼盒备受欢迎，用椰壳雕刻制作成的一个卡通黑猪，很萌很可爱，里面装的是山兰饼。“这个椰壳黑猪礼盒是对屯昌黑猪品牌的一种宣传，既是一个摆件礼品，又是一盒冼祖婆食品，很受顾客喜爱，一举两得。”现场工作人员向记者介绍。

刘锦花表示，她们将在特色美食开发上多尝试，像即将面市的椰子粿等产品，走出岛外、走出国门，继续挖掘冼夫人历史故事和讲好海南故事，将传承一直延续下去，研发出更为优质的本土美食。

【责任编辑：刘如英】

【内容审核：孙令卫】

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