叶黄素鸡蛋、虾青素鸡蛋……冬交会上，可生食鸡蛋受欢迎

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商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 陈王凤 许文玉 摄影报道）叶黄素鸡蛋、虾青素鸡蛋……12月5日，在冬交会上，由海南农垦海津益家食品有限公司生产的功能蛋吸引了不少市民游客前来参观、试吃、选购。

在鸡蛋展台前，不时有市民和采购商前来参观和试吃，“我们的鸡蛋达到了可生食的标准，而且富含天然叶黄素和虾青素，对人体健康有着诸多益处。”海南农垦海津益家食品有限公司综合管理部部长秦善忠说，在目前相对饱和的鸡蛋市场，蛋鸡产业必须拥抱新质生产力，在产品力、创新力上寻求新的突破，于是，该公司研发团队经过上百次的试验和改良，让蛋鸡在生长过程中自然吸收叶黄素和虾青素。

据了解，海南农垦海津益家食品有限公司生产的“叶黄素鸡蛋”每100克中含有叶黄素大于1600微克，远高于普通鸡蛋，可为消费者提供更为便捷和高效的叶黄素摄入途径。而“藻源虾青素蛋”是利用天然雨生红球藻提取的虾青素进行鸡只饲养，使得每100克鸡蛋中虾青素含量大于500微克。

目前，海南农垦海津益家食品有限公司的叶黄素鸡蛋、虾青素鸡蛋等新品功能蛋在市场上受到了广泛的欢迎和认可，为消费者提供了更加健康、营养的食品选择。

【责任编辑：刘如英】

【内容审核：符　坚】

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