事关海鲜餐饮企业！三亚深入推进旅游地方标准→

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 黄力萍 摄影报道）10月30日上午，三亚市深入推进第七阶段旅游地方标准实施落地评定工作动员暨标准贯标培训会在三亚大东海酒店举行。今年将计划用3个月的时间，对80家海鲜餐饮企业的3项省级旅游地方标准开展实施落地工作。三亚市旅文局、三亚市海鲜餐饮协会及全市各海鲜餐饮申报候选企业代表、星评员代表近100人参加会议。

会上，三亚市旅标办总工郑银河宣读了《三亚市深入推进第七阶段旅游地方标准海鲜餐饮企业实施落地评定工作方案》，市旅文局行业监督科科长梁其才作动员讲话。大会结束后，庄志勇专家还对全市海鲜餐饮企业进行了标准贯标培训。

三亚市旅文局相关负责人表示，进一步深化海鲜餐饮行业的旅游标准化建设工作，将全市承诺“自愿、公平、诚实守信”的海鲜餐饮商家整合在“三亚市海鲜餐饮星级商家”的标识下，为广大市民游客提供特色化、品牌化、标准化的海鲜餐饮消费场所，维护三亚市旅游城市良好形象，推动全市海鲜餐饮市场的持续繁荣与和谐发展。保证严格遵守行业规范诚信经营、规范管理、不缺斤短两、不欺客宰客，让三亚海鲜餐饮星级商家成为全市海鲜消费的示范基地，使广大市民游客在三亚吃海鲜时真正做到放心消费、明白消费。

据悉，自2016年三亚获批全国第三批旅游标准化示范城市以后，市旅文局全面深入推动三亚开展旅游标准化建设工作，尤其是在海鲜餐饮行业，先后制定《海鲜餐饮经营服务规范》《海鲜餐饮星级划分与评定》《海鲜餐饮诚信经营管理评价规范》《海鲜餐饮加工店设施与服务评价规范》等旅游地方标准。

截至目前，超200家海鲜餐饮企业参加标准的实施落地工作，先后产生了74家海鲜星级商家。其中，五星级11家、四星级22家、三星级11家海鲜餐厅。2020年1月，《海鲜餐饮星级划分与评定》该项旅游地方标准荣获“全国优秀旅游地方标准一等奖”殊荣（全国共入选6项）；2023年11月，《发挥海岛资源优势，以地方特色标准化建设推动海南自贸港发展》经验典型案例入选全国文化和旅游标准化示范典型经验单位名单。

目前，三亚海鲜餐饮行业通过创新思维推进旅游标准化工作，是经验典型案例中不可或缺的一环，对海南自贸港及国际旅游消费中心的建设起到了积极的促进作用。

【责任编辑：刘如英】

【内容审核：孙令卫】

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