海南省教育厅部署加强灾后校园食品安全工作 从八个方面重点开展自查

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 郭尚）近日，海南省教育厅印发通知，就加强台风灾后校园食品安全进行相关部署，切实保障海南省在校师生饮食安全与生命健康，有效遏制校园食品安全事故的发生。

通知要求，各级各类学校要高度重视灾后校园食品安全管理工作，结合自身供餐方式，科学研判校园食品安全加工经营的关键环节，实施“一校一策”，制定切实可行的自查清单，进一步压实食品安全主体责任，确保广大师生饮食安全与生命健康。

为切实保障校园饮食安全，通知要求各级各类学校应从八个方面重点开展自查：一是保证食品经营场所环境卫生清洁、消毒到位；二是保证在库食品质量与安全排查到位；三是保证食品加工用水安全；四是保证餐用（饮）具消毒保洁设施设备能正常运行；五是保证食品处理区和餐厅的“三防”设施设备齐全；六是保证严格把控食品验收关；七是严格食品经营过程控制；八是严把从业人员上岗安全。

通知要求，各地各校要结合实际，制定并完善学校食品安全突发事件应急处置方案，积极组织开展食品安全突发事件处置演练。要面向本校师生和家长开展一次学校食品安全满意度测评，满意度测评要点应包括学校餐食食材是否卫生安全、价格是否合理、是否符合营养健康要求、就餐环境是否卫生整洁、家长参与监督情况等重要方面。

根据通知，省教育厅将结合秋季开学和校园食品安全专项整治行动实际，采取“四不两直”等方式，对全省各级各类学校开展督导检查。

【责任编辑：李彦昆】

【内容审核：吴钟旺】

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