海南这4批次食品不合格→

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）2月7日，海南省市场监督管理局发布的元旦、春节期间食品安全抽检情况显示，洋浦乐卖特商贸有限公司、海南旺豪阳光实业有限公司洋浦文化广场店、临高调楼健华豆腐摊、万宁万城符娇艳豆腐店销售不合格食品。

据海南省市场监督管理局介绍，近期，该局组织抽检肉制品、豆制品、食用农产品、食用油油脂及其制品共4类产品122批次，其中合格样品118批次，不合格样品4批次。发现的问题主要包括农药残留、兽药残留、食品添加剂不合格。4批次不合格食品具体情况为：

一、洋浦乐卖特商贸有限公司（地址：洋浦经济开发区新英湾农贸市场二楼）销售的香蕉（购进日期：2023/12/25），检验项目噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

二、海南旺豪阳光实业有限公司洋浦文化广场店（地址：洋浦经济开发区滨海文化广场体育馆一层1-21）销售的生鱼（购进日期：2023/12/26），检验项目孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。

三、临高调楼健华豆腐摊（地址：临高县调楼镇美良农贸市场2行8号）销售的老豆腐（购进日期：2023-12-25），检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

四、万宁万城符娇艳豆腐店（地址：万宁市万城镇第二宏信市场连廊第三间）销售的嫩豆腐（购进日期：2023-12-21），检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

针对部分不合格项目，海南省市场监督管理局介绍，噻虫嗪(thiamethoxam），具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂，能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多马铃薯甲虫、跳甲、金针虫、步行虫、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树咖啡、柑橘、烟草和大豆；种子处理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜、棉花、豌豆、蚕豆、向日葵、水稻和马铃薯。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类（如家蝇、厕蝇和果蝇）。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。

苯甲酸（benzoic acid）又称安息香酸，在酸性条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用，是很常用的食品防腐剂。它是常见植物代谢产物，在食品中存在少量本底，如红枣、蓝莓、奶粉（来自饲料）等。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的，在食品中添加少量苯甲酸时对人体并无毒害。但如果人体长期大量摄入苯甲酸或苯甲酸钠残留超标的食品，可能会造成肝脏积累性中毒，危害肝脏健康。造成食品中苯甲酸不合格的主要原因有：生产经营企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量、超范围使用，或者使用时未准确计量。使用应遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定。

山梨酸（sorbic acid）又名花秋酸，多用于钾盐。其抗菌性强，能抑制细菌、真菌和酵母的生长，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。个别食物中可能含有少量本底，例如枸杞。山梨酸可参与体内正常代谢，几乎对人体无害。只要摄入量在食品安全限量范围内并不影响人体健康，如果长期大量服用，会对肝脏、肾脏、骨骼造成危害。造成食品中山梨酸不合格的主要原因有：生产经营企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量、超范围使用，或者未准确计量。使用应遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）及《国家卫生计生委发布关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告 2016 年第 8 号》《关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告2016 年第9 号》的规定。

海南省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

【责任编辑：冯   超】

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