海南市场监管部门发布山茶油消费提示

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）元旦春节将至，山茶油成为琼海等市县假日期间走亲访友的馈赠佳品。那么，如何正确选购山茶油？12月27日，琼海等市县市场监督管理局发布山茶油消费提示，提醒消费者注意识别压榨油和浸出油、注意区分精炼油和土榨油、注意保留凭证维护合法权益。

据介绍，山茶油，俗名茶油，又称茶籽油、野山茶油、油茶籽油，在海南当地称为“山柚油”。目前，市场上山茶油的品类繁多，质量、价格差异较大，更有不法分子以劣充优、掺杂使假，掺入低价植物油或以浸出油冒充压榨油，严重侵犯消费者权益。

我省市场监督管理部门提醒消费者，要注意识别压榨油和浸出油。山茶油按生产工艺主要分为压榨法和浸出法，采用机械压力挤压油茶籽制取的油品是压榨油，而用溶剂溶解油脂的特性，将油茶籽预榨饼中的油提取出来的则是浸出油。两种工艺只要符合国家标准都是安全的。通常情况下，采用低温压榨制油工艺，更容易保留山茶油原香味和营养成分。压榨油原料和生产成本高，因而价格高；浸出油原料和生产成本相对较低，因而价格较低。因此在选购时，建议消费者注意区分压榨和浸出山茶油。

同时，注意区分精炼油和土榨油。“土榨茶油”简单地说就是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”，俗称“土茶油”。土茶油的颜色一般较深且有苦涩味，那是因为土榨坊一般会选择带壳压榨，容易混杂大量的霉变籽。此外，土榨坊制作时往往会对茶籽进行过度的高温烘烤，可能产生苯并芘，而简单粗滤无法有效去除苯并芘。因此在选购时，建议消费者注意查看山茶油标签上是否标注食品生产许可证或食品小作坊登记证号，不要购买无生产资质的“土茶油”。

此外，注意保留凭证维护合法权益。消费者在购买山茶油产品时，应选择正规渠道销售的产品，要注意妥善保管相关凭据，在合法权益受到侵害时积极依法维权。消费者在网上购物时应及时保留好相关原始记录，如网站或直播时的广告宣传、商家承诺内容截图、聊天记录、购买记录、支付凭证、物流信息等。当合法权益受到损害，或发现食品经营者存在违法违规行为时，应及时拨打12345进行投诉举报。

【责任编辑：吴钟旺】

【内容审核：孙令卫】

版权声明：国际旅游岛商报全媒体文字、图片、视频、音频等版权作品，欢迎转发，但非经本报书面授权同意，严禁包括但不限于转载或改编、引用等，违者必追究法律责任。