万宁市槟榔和热作产业局发布热带作物防寒防冻管理技术提示

万宁市槟榔和热作产业局发布

热带作物防寒防冻管理技术提示

近几天万宁市出现急剧降温天气，并伴随阴雨天气，对热带作物生长发育会产生不利影响。为减轻寒害带来的危害和损失，切实做好热带作物防寒工作，万宁市槟榔和热作产业局提示各镇（区）、各种植户要充分做好热带作物防寒防冻工作，加强田间管理，采取有效措施，确保农业生产安全，增加农民收入。现将各种作物主要防寒技术措施印发如下，请各位农业生产者参考使用。

一、槟榔防寒措施

（一）增施钾肥。入冬前重视施钾肥，或施含钾量高的有机肥，如草木灰等。在离树头80公分处，沿树冠挖20厘米深、宽20厘米、长80～100厘米的施肥沟，厩肥10～15公斤/株，或粪尿肥10～15公斤/株、氯化钾100～120克/株，磷肥0.5～1公斤/株。几种肥料混合一起施，满足植株对钾元素的需要，有利于提高槟榔冬季耐低温、耐干旱和增强光合作用的能力。

（二）覆盖法。用干草、槟榔落叶、薄膜等覆盖槟榔树头，保护茎部老根，促发新根生长，提高保水保肥抗寒能力。定期松土，提高土壤的保水保肥能力和通透性，槟榔是浅根作物，大量的根系裸露在土壤表面，定期的培土不仅能保护裸露的老根，还能促进萌发新根，提高植株吸水吸肥能力，使植株生长良好，利于产量提高。

（三）建防护林。万宁槟榔多种于山坡上，气温随海拔增高而递减，风力大，易造成风害，且不利于槟榔保水保肥，故槟榔寒害比坡下更为严重。槟榔园应有灌溉条件，也应营造小方格防护林，以改造种植环境。

（四）熏烟法。寒流来时，在槟榔园迎风方向用干草、枯叶及木屑等进行点燃后熏烟防寒。烟熏时要注意风向和安全。

二、橡胶树寒害的防御措施

（一）烟雾防寒。在橡胶林内人工制造烟雾，减少地面的有效辐射，以减少降温幅度，减轻寒害。

（二）架设防寒棚。在橡胶苗圃上架设防寒棚，减弱地面辐射，提高棚内温度，使橡胶幼苗免受冻害。

（三）割面防寒。已割胶的大树割面易受寒害，要用涂封剂均匀地涂封割面。

（四）林间修枝。砍除林地周边和林间杂草，修除林间枯枝和下垂枝，保持林间通风透光，减轻寒害的发生。

（五）合理施肥。避免偏施氮肥，从十月份起停施氮肥，越冬前增施一次磷、钾肥，此外还要增施有机质肥。

三、荔枝、龙眼防寒防冻主要技术措施

（一）熏烟防冻。在果园迎风面，每亩堆置2-3堆谷壳、杂草，在霜冻前晚（根据天气预报 ）点火熏烟， 以提高果园四周的气温。由于冷空气下沉的特点，低洼果园容易受冻害，低洼果园是防冻的重点。

（二）覆盖。幼龄荔枝树、荔枝苗可采用稻草、农膜覆盖，防虫网防治冻害。

（三）喷施防寒剂。根据天气预报，在霜冻来临之前，往树冠上喷洒高脂膜类防寒剂，使之在叶面上形成一层保护膜，减少冷冻后叶片水分损耗。

（四）喷细胞分裂素及复合型核苷酸。当前荔枝开始进入花芽形态分化期，霜冻容易对荔枝顶芽造成伤害，可于冷空气过后及时喷施细胞分裂素及复合型核苷酸，以促进荔枝花芽萌动和抽穗。

四、咖啡主要防寒技术

（一）增施钾肥。入冬前重视钾肥施用，或施入含钾量高的有机肥，如草木灰等，有利于咖啡枝条生长充实，增加植株抵御低温的能力。

（二）注重间作、覆盖。为减少园地日温差，可选择橡胶、澳洲坚果、柚子等经济树种与咖啡间作，也可用秸秆、枯枝落叶等做好地面覆盖，起到增加土温的作用。

（三）熏烟法。

1.利用柴草熏烟。在需防护区域每亩均匀堆放2～3个烟堆，每个烟堆柴草量约20公斤，并备有后备柴草。烟堆压紧，确保其缓慢燃烧。一般在气温降到1～2摄氏度时点火。熏烟持续到气温回暖。

2.使用烟幕剂。烟幕剂配比：硝酸铵（粉碎）1份+锯末6份+碳粉或煤粉1份+柴油1份，混合拌匀。先燃少量的干草，再连续均匀地把烟幕剂洒到火上，即可出现烟幕，并维持烟幕到气温回暖。

3.利用赤磷造烟。将赤磷分装成许多小包，按每亩10～12克用量，在需防护区域迎风边每隔10米设一燃点，形成一条与风垂直的烟雾生成线，点燃后顺风形成覆盖咖啡的烟幕，并维持到气温回暖。

（四）覆盖法。用泥土、粪土培埋咖啡树茎基部，用草木灰、薄膜覆盖地面，或用杂草、芦席等搭盖遮挡，保温效果一般可提高2～7℃。对于当年定植的咖啡幼苗采取薄膜覆盖为最佳。

（五）灌水。有灌溉条件的植区，在天气预报有霜冻的夜晚，可在傍晚给咖啡园地灌水，提高土壤热容量。

五、菠萝蜜防寒技术措施

（一）施肥防寒。施用火烧土、草木灰、农家肥等热性肥料，并合理使用叶面肥，增强抗寒能力。每株可施腐熟禽畜粪肥，农家肥5～10千克或饼肥1千克～2千克，并在树体周围撒施石灰粉0.5千克～1千克。阴雨转晴后，叶面可喷施0.1～0.3％磷酸二氢钾。施肥的同时结合开沟培土或覆盖，在树盘内放置一层稻秆或草木灰，然后以树干为中心，培高10～20厘米的土堆，提高土温和树体自身抗寒能力。

（二）主干涂白。对主干进行涂白，既防寒又杀菌。涂白剂的制作方法：生石灰10千克，食盐0.5千克，水40千克，粘土1～2 千克；先用水化开生石灰和食盐，后加入黏土充分搅拌，再兑水搅拌均匀。在晴天将主干、主枝基部均匀涂刷。涂液时要干稀适当，以涂刷时不流失、干后不翘、不脱落为宜。

（三）果园熏烟。结合冬季清园，铲除果园杂草以及修剪的枝叶等，在寒流低温来临前点燃，让其发烟，使果园上空形成一层烟雾，减少冻害。熏烟防寒时要注意防止明火发生火灾。在生产实践中，果园熏烟之后的草木灰，施于树体，防寒效果较好。

（四）根部灌水。利用井水进行灌溉，提高土壤的含水量和地温，防止接近地面的温度骤然降低，引起冻害。有霜冻时还需在早晨太阳出来前叶面喷水洗霜，以防太阳出来冻伤叶片。

（五）防病保树。低温阴雨天气，要及时修剪受害枝条和清除枯枝落叶，并集中园外烧毁，预防病害发生。此时易感多种病害，造成落花落果，可选用45%咪鲜胺乳油500倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或80%戊唑醇水分散粒剂500～800倍液，隔5～7天1次，连喷2～3次。结合病虫害防治喷施高脂膜类防寒剂。

（六）修枝整形。寒害树的处理，将轻度受害树干枯的嫩枝、顶芽剪除，结合修枝整形，重新培养矮、壮、疏，结果性能好的树冠。锯口倾斜度以20～30°角为宜。锯口直径大于5厘米应进行涂封，涂封剂可用油漆、沥青等。

七、胡椒防寒技术措施

（一）复合种植。林下复合种植模式可显著降低寒害。

（二）越冬前施钾肥。越冬前施草木灰、火烧土等富含钾的肥料，或施用化学钾肥，如硫酸钾、绿化钾等，结果胡椒每株施氯化钾3～5两，幼龄胡椒每株施1～2两。

（三）越冬前松土。越冬前胡椒园应进行全面松土，深约5～50公分，松土时近椒头松土浅些，向外松土逐渐加深，同时应进行培土。

（四）覆盖。在松土完成后地面用稻草、椰糠等覆盖物或塑料薄膜进行地面覆盖，增加土壤温度。

（五）灌水。低温前灌水，可以减轻辐射降温的危害。

（六）熏烟。冬季寒害严重地区，可采用熏烟法降低寒害。当气温下降到5 ℃时，可用杂草、谷壳等物制成的熏烟堆，熏烟时注意风向及烟量。

八、胡椒冻害前的预防措施

（一）覆盖。严寒前果园幼年树可以采用整株搭草棚架防寒，大树可用废旧编织塑料袋做成网罩，或用稻草帘等防寒物覆盖，可增温 2-3℃。树盘覆盖以稻草秸秆为主，若大寒来临时，可及时在株间畦面用地膜覆盖，防冻效果很好。

（二）枝干涂白。涂白剂一般用1公斤食盐、1公斤桐油、5公斤硫磺、50公斤生石灰和200公斤水调制而成。选择晴天涂刷主干主枝。

（三）树干包扎。严寒来临前，用稻草或塑料薄膜包扎果树 主杆和主枝，可以有效地预防冻害发生。

（四）根颈培土。冻前果园培土，提升防寒效果。在树蔸周围用细土培高30-40厘米，培土后压实，减少土壤水分蒸发，保护根系和根茎安全越多。

（五）椒园熏烟。在低温来临之前，在果园中均匀堆放杂草、11干枯枝叶或其他发烟物进行熏烟，以提高气温，防止或减轻冻害，以每亩堆放2-3堆发烟物为宜，但应注意每次熏烟时间以6-8小时为宜。

九、菠萝主要防寒措施

（一）增施钾肥。入冬前增施钾肥、重施有机肥，并且重新培土一次，以减轻寒害。每株施入混有氮、磷、钾化肥的土杂肥250-500克，施肥后培土，以促进苗株健壮。

（二）盖草。用稻草、杂草覆盖菠萝植株顶部以看不见叶片为准，以保护生长点及叶片，防霜冻效果最好。每亩稻草大约6000千克-7000千克，长时间盖草得不到阳光照射，植株的光合作用将减弱，不利于菠萝的健康生长。因此，天气回暖时要及时地揭开稻草。

（三）覆盖塑料薄膜或纱网。整畦植株盖塑料薄膜或网纱，四周以泥压封。菠萝果实套上塑料纱网，在冷风雨兼有霜冻的情况下，效果最好。

（四）割除老叶。割除部分老叶片，使幼芽能充分利用阳光，加速生长，提高抗寒、抗病力。

十、莲雾主要防寒措施

（一）施有机肥。结合松土，加入未充分发酵分解的有机肥、杂肥等热肥，少量化肥可使土壤温度提高2～3。在肥料结构上，应少施氮肥，适当多施磷钾肥，增加抗寒性。但需要注意的是，滚烫的肥料不要与莲藕系统直接接触，以免肥料发酵过热。

（二）覆盖树盘。在霜冻来临之前，用杂草、稻草、秸秆等覆盖树盘的地面。用农膜覆盖，周围用土压住，可以有效保持土壤温度，减少地热排放，防止霜冻、雨雪对根系的影响。

（三）诱导抗逆基因。低温来临前1天-2天，使用植物生根粉和腐殖酸叶面肥全株喷雾，诱导莲雾树体抗逆基因表达，增强对低温的抵抗能力。同时可结合全株叶面喷施钾肥和三十烷醇细胞分裂素，补充营养，促细胞质流动，促生根促发叶，促枝梢老熟，利于预防和减轻冷害发生。

（四）树干增白。全株喷洒500倍石硫合剂或拌入硫磺0.5公斤、生石灰5公斤、清水20公斤，再拌料使树干增白。这种处理不仅能提高植物的抗寒能力，还能有效控制病虫害。

（五）熏烟。在霜冻来临前的傍晚，将稻草、杂草、枯枝、谷壳、锯末、杂草、落叶等燃料，在上风向以一定间隔堆成小堆。点燃烟雾弹可以驱走寒流，提高局部温度，减轻冻害程度。但要注意打开防火隔离带，确保用火安全。

（六）叶面处理。在冷害发生前及时喷洒植物防冻剂和营养液，可以提高果树的抗寒能力。植物和叶子可以用100毫升的植物防冻剂喷洒到45-60公斤的水中，或者用100克的旱地喷洒到50公斤的水中。也可采用根灌，喷一次或灌一次，可持续20天左右。冻伤后喷涂也能起到一定的修复作用。喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾或5000倍芸苔液等叶面肥和速效肥，也能增强树木的抗寒能力。也可以从12月开始每周喷98%萘乙酸钠（SNA）10-20万倍细胞分裂素，800-1000倍细胞分裂素。涂抹时加入液体蜡，增加抗寒性。

（原标题：万宁市槟榔和热作产业局发布热带作物防寒防冻管理技术提示）

【责任编辑：谢镇蔚】

【内容审核：肖　好】