消费者出现不同程度的呕吐和腹泻，华彩洲际酒店被罚款5万元

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）11月30日，海口市市场监督管理局美兰分局公布一批行政处罚案件，其中，因经营含有副溶血性弧菌食品，海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司被罚没款50889.98元。

据介绍，7月24日9时30分，海口市市场监督管理局美兰分局接到海口市美兰疾控中心关于海口市人民医院有4名疑似食源性疾病症状的患者在急诊科就诊的报告，立即组织执法人员赶赴华彩洲际酒店进行检查，并协同海口市美兰疾控中心工作人员提取留样食品进行流行病学和食品卫生学调查。

海口市市场监督管理局美兰分局调查结果指出，消费者于7月22日通过抖音团购的方式购买华彩洲际酒店的自助餐券，于7月23日晚19时到酒店的草坪自助餐区用餐，其一行5人，其中4人（3个成年人，1个未成年）在用餐完几个小时后出现不同程度的呕吐和腹泻为主，伴有腹痛、恶心等症状，就医后医生临床诊断为急性肠胃炎。据查，患者当天进食的食物有海白、虾、花蛤、清补凉、西瓜、牛仔骨、西式糕点、面条等。

海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司因酒店的自助餐厅正在装修，之前有很多客户已经购买酒店的自助餐券，为方便客户进行消费，于7月21日在酒店一楼户外草坪设置自助餐区，该餐区菜品加工在酒店G层，加工制作好后由餐车送至一楼酒店户外草坪备餐，经户外现场烧烤、炒制、烹煮后进行供餐。食源性疾病事故发生后，海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司已及时采取处置措施，对食品操作场所，烹调刀具和食品容器进行清洗消毒，并将余下食材废弃处理。

8月4日，海口市美兰区疾病预防控制中心向海口市市场监督管理局美兰分局出具的调查报告表明，4位患者的肛拭子标本均检出副溶血性弧菌；华彩洲际酒店留样食品中的海白检出副溶血性弧菌；其余标本和样品均未检出目标致病菌和病毒。根据流行病学特点、主要临床表现、食品卫生学调查结果和实验室结果，4 名患者具有共同就餐史、其发病时间较集中，符合食源性疾病暴发事件的特点。依据《2019 年国家食源性疾病监测工作手册》附录1-1-6食源性副溶血性弧菌病诊断要点，判定本起事件为副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件，致病餐次为7月23日19时草坪自助餐厅的晚餐，致病食物为海白。

另查，4名患者于7月22日通过抖音团购的方式购买华彩洲际酒店的自助餐券，共计费用889.98元。根据判定，患者因食用海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司提供的餐品引起的食源性疾病，上述货值认定违法所得为889.98元。

据悉，海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司经营地址是海口市美兰区碧海大道21号。针对海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司存在经营含有副溶血性弧菌食品的违法行为，10月25日，海口市市场监督管理局美兰分局依法责令海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司改正违法行为，并对海南华彩置业有限公司洲际酒店分公司作出没收违法所得889.98元、罚款50000元的行政处罚。

【责任编辑：陈显璋】

【内容审核：符　坚】

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