乐东公布5批次不合格食品，其中这一批次泥鳅恩诺沙星残留超标7.28倍

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）7月3日，乐东黎族自治县市场监督管理局公布5批次不合格食品情况通告（2023年第1期），涉及金鼓鱼、鱿鱼、辣椒、泥鳅，其中，乐东大安丽娟水产摊销售的泥鳅恩诺沙星残留超标7.28倍。

据统计，近期，乐东黎族自治县市场监督管理局组织抽检畜禽肉及副产品、蔬菜、水果类、水产品共4类产品100批次，其中合格样品95批次，不合格样品5批次。

一、乐东乐城庆南海鲜摊（地址：乐东乐城集贸市场(新建)海鲜区31号摊位）销售的金鼓鱼（生产日期/批号：2023-5-17），检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。不合格项目呋喃唑酮代谢物的检验结果是2.18µg/kg，标准值是不得检出。呋喃唑酮是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。产品的呋喃唑酮代谢物残留，一般不会对人体产生急性毒性作用。长期大量摄入呋喃唑酮代谢物残留超标的食品，可能会在人体内积蓄。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定，呋喃唑酮代谢物为禁止使用的药物，不得检出。

二、乐东乐城庆南海鲜摊（地址：乐东乐城集贸市场(新建)海鲜区31号摊位）销售的鱿鱼（生产日期/批号：2023-5-17），检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。不合格项目氯霉素的检验结果是0.14µg/kg，标准值是不得检出。氯霉素是一种广谱抑菌剂，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病，过量食用氯霉素的动物性食品会对人体造成危害。

三、乐东大安梅兰蔬菜摊（地址：乐东黎族自治县大安农贸市场十五号）销售的辣椒（生产日期/批号：2023-5-18 ），检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。不合格项目噻虫胺的检验结果是0.060mg/kg，标准值是0.05mg/kg。噻虫胺是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用。急性毒性分级为微毒。急性中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在辣椒的最大残留限量为0.05mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

四、乐东大安丽娟水产摊（地址：乐东黎族自治县大安镇农贸市场09号）销售的泥鳅（生产日期/批号：2023-5-18），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。不合格项目恩诺沙星的检验结果是828µg/kg，标准值是100µg/kg，超标7.28倍。

五、乐东大安卢定水产品摊（地址：乐东黎族自治县大安镇大安农贸市场水产摊08号）销售的泥鳅（生产日期/批号：2023-5-18 ），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。不合格项目恩诺沙星的检验结果是277µg/kg，标准值是100µg/kg。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在其他水产品中的最大残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，乐东黎族自治县市场监管部门已经采取措施依法予以查处。

【责任编辑：赵康丽】

【内容审核：林思冰】

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