甜咸南北两相宜 端午消费更多元

甜咸之争落下帷幕、粽子不再一枝独秀、龙舟竞赛热火朝天……今年的端午节，传统文化魅力更浓，每个人都能在其中找到自己的节日乐趣。

“再也不用为一口家乡味发愁了。以前端午节想吃上肉粽，要么自己做简易版，要么托亲朋好友邮寄。现在不仅电商购买方便快捷，线下实体店里也能买到。”在陕西省工作生活的浙江人吴芸说，自己是端午节南北文化交流融合的最直观感受者。“现在好多粽子礼盒都是咸甜口都有，和同事朋友交换着吃，大家各取所需，再也不会为口味高下‘争论不休’了。”吴芸所言非虚，某电商平台的粽子消费洞察数据显示，今年除了传统蜜枣、豆沙等馅料外，“南方口味”的肉粽子占比提升1.2倍，肉粽在北方的销量明显上升。

在口味日益多元化的同时，粽子价格也更加老少咸宜。无论是线上电商还是线下卖场，粽子既有经济实惠几元一个的，也有内含鲍鱼、黑猪肉等馅料的“高端货”。毋庸置疑，近年来粽子已成为端午节消费市场的一大亮点。《2023中国粽子行业消费与品牌现状白皮书》显示，端午节期间粽子消费人群达82.7%，2023年市场总量预计增幅在15%。

6月20日，宁夏平罗县法院干警下社区和群众共同包粽子。新华社记者杨稳玺 摄

端午节已不再是单纯的“粽子节”，而是丰富多彩的端午元素“大合唱”。从五彩缤纷的手绳，到精工细作的香囊，再到醇香绵柔的雄黄酒……越来越多和端午传统文化相关的产品开始“飞入寻常百姓家”。某电商平台数据显示，与端午节相关的艾叶、雄黄酒等品类已进入全面热销，比如6月至今五彩绳的销售量同比增长超11倍，16岁到25岁的年轻用户占比80%。从事五彩绳等文创产品销售的张静说：“每一款都卖得很好。过去主要是长辈买给孩子，现在很多年轻人都会买来戴，很时髦的。”

“孩子从手机上看到龙舟赛，就一直吵着要去现场。我试着搜了下，还真有，这在我们北方可算是新鲜事。第一次现场观看龙舟赛真的感觉很震撼。”宁夏回族自治区银川市市民周科说，在中卫市举办的宁夏第十六届运动会上，他和孩子第一次现场观看了龙舟赛。近年来，伴随经济社会快速发展与全民运动意识不断增强，欢快喜庆、充满拼搏精神的“龙舟”已驶出江南，航向全国。“可以说现在龙舟运动在国内已经没有了地域之分，当前全国许多地方都在热火朝天举办各种龙舟赛事。”中国龙舟协会副主席孙平波说，近年来龙舟在北方的普及度越来越高，并依据北方特有的地理环境得到了融合创新发展。

6月16日，宁夏回族自治区第十六届运动会群众组龙舟比赛现场。新华社记者杨稳玺 摄

端午节也点燃了以网络游戏为代表的互联网虚拟经济市场。从结合游戏内容举办的各式各样的端午龙舟赛，到鼓励玩家通过游戏获取粽叶、香囊、粽子等道具来兑换礼品，再到富含端午元素的游戏皮肤、插画等……多名游戏玩家表示，近年来日益浓厚的传统文化元素，让网络游戏的趣味性更上一层楼。端午假期没有回家的宁夏大学生陈瑞说：“我喜欢的好几款游戏都有端午节活动，这三天肯定会玩得很爽，哪里会‘孤独寂寞冷’。”

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