旅游复苏带动消费增长 美团外卖乡镇“服务区”升级迎“五一”
商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 郭尚）大学生涌入山东淄博、游客打卡海南万宁海滩、乐迷去江西婺源看音乐节……近期，旅游复苏驶入快车道，带动了消费和服务业的增长。以淄博为例，来自美团外卖的数据显示，“五一”前夕，随着“烧烤客”的增多，果汁、凉茶、奶茶等“烧烤伴侣”的外卖销量迅速提升，当地外卖小哥的收入也有了增长。旅游叠加消费，多地正经历“服务业带动服务业”的强劲复苏。随着数字化技术的下沉，美团外卖“服务区”正悄然改变着小城生活，在带动经济增长的同时，也为广大游客及本地居民提供一个安心、舒心的消费服务环境。
旅游经济迎复苏，美食送到沙滩上
万宁位于海南岛东南部，全年平均气温24摄氏度左右。这里拥有潜水和冲浪训练基地，吸引了众多冲浪爱好者。椰子鸡、清补凉、后安粉、烧烤、兴隆网红咖啡……美食为当地旅游业增色不少。不少从北方不远千里而来的游客，在年初开始“抢占”海南的沙滩，晒晒温暖和煦的日光，品品当地的美食。
游客的热情让美团外卖万宁城市经理吴丽君感到惊讶。她介绍，春节以后，当地的外卖订单量呈现出明显涨幅，相比去年同期将近翻一番。张笛是一位自媒体从业者，选定了万宁作为自己2023年首个旅行目的地，4月初，他开着房车，计划在万宁住一个月学习冲浪。在他看来，这里环境怡人，生活方便。张笛习惯了点外卖买日用品和餐品，“不管需要什么，点个外卖就可以送到沙滩或者房车旁。”
（▲图：外卖骑手把餐品送到万宁沙滩边，摄影：蔡甜）
在吴丽君看来，万宁是一个很适合度假的地方，但景区相对分散，部分地区的线下商家较少。为了更好地满足游客和居民需求，五一前夕，站点将配送范围扩大到5公里左右。比如，南燕湾位于神舟半岛以及石梅湾中间，商家外卖导航至景区单程距离约5.5公里，来回11公里。“景区周边门店比较少，附近的居民以及游客会通过点外卖的形式满足需求。骑手可以穿过沙滩，将东西送到未开发的海边。最近进入旅游旺季，骑手的收入也增加了不少。”吴丽君介绍。
田间地头急需小物件，外卖小哥来帮忙
春天的婺源，梯田新绿，农户忙着春耕。止血药、跌打损伤药、蚊虫叮咬膏……临时有买东西需求，农户顺手就用手机下单，药品直接送到田间地头。自从跟子女学会了点外卖，婺源紫阳镇的居民刘阿姨觉得生活方便许多，有时中午来不及回家烧饭，她还能在田间点个外卖解决午饭。下单后，外卖骑手半小时内就把餐送到了。这是“乡村振兴”战略指导下的生活新图景——数字技术已不是都市专属，而是已经下沉到各个乡镇，让村民的生活更加便捷。
（▲图：婺源紫阳镇的游客领取外卖，摄影：陈枫明）
与此同时，身为全国知名旅游目的地，独特的梯田景观、金灿灿的油菜花田，吸引了来自全国各地的游客。今年以来，除了油菜花外，婺源旅游又多了一个名片——音乐节。持续五天五夜的星云青燥音乐节在婺女洲举办，这份热闹体现在了外卖订单上——据婺源城市经理陈先富介绍，音乐节期间，婺源日均订单量增长达到70%左右。“很多乐迷在晚上听乐队演出的时候，就会随时点个外卖，既能玩得好，又能吃得好。烧烤、啤酒都是夜晚时期最受欢迎的单品。”
而今，在婺源，外卖不仅可以送到市内景区，也可以送到较为偏远、油菜花盛开的特色乡镇。陈先富介绍，相对于市区，位于小镇的商家多为夫妻店，数字化运营能力较弱。在充分了解到商家的需求后，美团外卖业务经理日常会开着小电动车来到小镇，上门手把手教商家外卖运营。伴随着外卖服务已经落地乡镇景区，在大片梯田中，游客也可以点到周边商家的外卖餐品。在爬坡时有小剐小蹭，游客通过点外卖买创口贴、止痛药。
升级美团服务区，小镇商家接单忙
而今，不管海岛还是梯田，外卖已经成为人们生活中的一部分。面对更精细化、多元化、下沉化的需求场景，外卖平台也给出了新的解决方案。在2023年外卖产业大会上，基于平台的数据与观察，美团决定继续升级“美团服务区”概念。“服务区是电信运营商的概念，服务区越多越好、覆盖面越广越好。”美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中介绍，“美团服务区是把美团外卖覆盖的地域在技术上对这些地标做聚类，将140万个地标和5亿用户进行匹配，组成1.5万个美团服务区。”据其透露，美团服务区目前已覆盖全国3000个县市区。据了解，随着互联网技术下沉，餐饮生态正在被重塑。“每个‘服务区’都拥有本地化运营团队，以及智能化需求洞察、全方位经营赋能、全天候履约保障的能力。商户可借助‘服务区’的能力，提升线上经营效率。”
不仅在餐饮领域，伴随着城镇化率不断提升，“万物皆可到家”的消费习惯也在加速普及。近年来，乡镇的居民已经习惯通过线上下单的方式购买药品、日常生活用品等。可以预见的是，即将到来的“五一”小长假，旅游景区、特色小镇将迎来又一波外卖订单的增长。
【责任编辑：赵康丽】
【内容审核：林思冰】
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