畅谈|这就是中国茶

新华社 2022-12-12 11:37:08

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【简介】

它是中国人眼中的天地精灵,从神奇的东方树叶,到盏中佳茗,一缕热气伴着茶香,氤氲出千年灿烂的茶文化。

中国是茶树的故乡,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目近日入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

茶叶中藏着怎样的中国智慧?今天的《畅谈》让我们开启一场奇妙的“茶之旅”。

自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。

根据不同的核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。

茉莉花茶是一个独特的存在,它属于再加工类茶。通过茶人灵巧的双手,茉莉花香与绿茶清香完美融合,焕发着新的生机。

茶叶是有生命的,它不仅能融入老百姓的生活,也体现出中国人谦和礼敬的价值观,更向世界传递着人与自然和谐共生的美好愿景。

健康的茶多酚,悠久的文化,茶人的匠心,产业的繁荣,文明的交流。这就是中国茶。

小小茶芽,可成巨木;千古茶事,今日犹新。

(原标题:畅谈|这就是中国茶)

【责任编辑:周小妹】

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