【寻味香江】辣味猪手:川味特色如何打开香港味蕾

中国新闻网 2022-11-25 17:21:03

猪蹄(香港称为“猪手”)在华人世界是非常普遍的食材。制作方法也是多种多样,有甜而不腻的万峦猪手、爽滑的里港猪手等。本集“寻味香江”带你走进辣味猪手,兼具酸辣、爽滑的口感,既有川味的特色,也融入香港当地饮食习惯,味型多元、回味无穷。

(原标题:【寻味香江】辣味猪手:川味特色如何打开香港味蕾)

【责任编辑:王艳艳】

【内容审核:张美儿】