糖尿病人有口福了 吃这些菜品准没错！

2016年世界卫生组织发布的全球糖尿病报告中显示，全球糖尿病成年人患者近40年内增加了3倍！好惊人的数字噢

糖尿病病人饮食治疗的原则

控制总热量和体重. 简而言之控制热量就是要控制糖分的摄入 ..那么日常生活中糖尿病病人到底要吃些什么呢？

燕麦南瓜粥

材料：

燕麦、南瓜、大米、盐

做法：

1. 将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2. 把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3. 加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4. 这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5. 关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

6. 早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

7. 开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。

8. 加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

西芹炒香干

材料：

西芹一斤， 豆腐干5块， 豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个

做法：

1、把西芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出西芹的鲜香味。

2、焯芹菜的时候可以把 豆腐干洗干净切成细丝

3、坐锅热油，等油温七成热的时候放入 豆瓣酱，炒出香味以后加入西芹和豆腐干

4、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精，然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。

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