2016年秋季学校食堂督查市县局情况表

市县

对市县局督查情况

存在问题

海

口

市

提供了

1.2016年秋季开学学校（幼儿园）及周边食品安全专项整治工作方案；

2.2016年秋季开学学校（幼儿园）及周边食品安全专项整治工作总结；

3.2016年秋季开学学校（幼儿园）食堂食品安全督查工作方案；

4.2016年秋季学校食堂食品安全专项督查情况的通报；

5.关于联合举办2016年秋季海口市中小学校（幼儿园）食品安全业务骨干培训班的紧急通知

1.没有发现对2016年秋季学校食堂专项检查中发现的食品安全隐患跟踪处理的证据；

2.没有对2016年发生食品安全事故的学校食堂进行整改验收，食品安全事故发生在今年2016年9月，仓库中发现的金永丰牌芝麻酱过期时间为2016年3月份。

澄

迈

县

提供了

1.2016年秋季开学学校（幼儿园）及周边食品安全专项整治工作方案；

2.2016年秋季开学学校（幼儿园）及周边食品安全专项整治工作总结；

1.没有督促各学校食堂存留2016年秋季学校食堂专项留下的的执法文书且局机关也未及时提供相关文书。

市县

对市县局督查情况

存在问题

临

高

县

提供了

1.2016年秋季开学学校（幼儿园）及周边食品安全专项整治工作方案；

2.2016年秋季学校食堂开学巡查小结；

3.关于开展2016年秋季学校食堂食品安全专项工作情况的汇报。

1.没有督促各学校食堂存留2016年秋季学校食堂专项留下的的执法文书；

2. 没有发现对2016年秋季学校食堂专项检查中发现的食品安全隐患跟踪处理的证据。

儋

州

市

提供了

1.2016年秋季开学学校（幼儿园）及周边食品安全专项整治工作方案；

2.2016年秋季开学学校（幼儿园）及周边食品安全专项整治工作总结；

3. 儋州市2016年发生食品安全事故的学校食堂处理的执法文书。

1.在抽查的学校食堂中没有发现2016年秋季学校食堂专项留下的的执法文书；

屯

昌

县

1.提供了016年秋季学校食堂食品安全专项整治方案、总结；
2.能提供辖区内全部87家学校食堂检查情况汇总表；
3.随机检查的4家学校食堂全部持证经营，有日常巡查记录。

4.给县委县政府有专题报告。

1.未对提出的整改意见进行跟踪督促及验收检查；2.针对长期存在问题不整改的学校食堂未进行行政处罚；
3.监管人员业务指导能力弱。

市县

对市县局督查情况

存在问题

琼中黎族苗族自治县

1.提供2016年秋季学校食堂食品安全专项整治方案、总结；

2.能提供辖区内全部74家学校食堂检查情况汇总表（其中6家示范食堂未列出）；

3.对现场抽查的5所学校提供了秋季检查中下达的责令改正通知书。

4.给县委县政府有专题报告。

1.对下达《责令改正通知书》的学校食堂未跟踪督促落实整改；

2.琼中县七彩幼儿园食堂（2016年发生过食物中毒）仍存在问题未整改到位，未进行量化分级管理；

3.针对长期存在问题不整改的学校食堂未进行行政处罚；4.监管人员业务指导能力弱。

五指山市

1.提供2016年秋季学校食堂食品安全专项整治方案、总结；

2.能提供辖区内全部40家学校食堂检查情况汇总表；

3.对现场抽查的5所学校提供了每月巡查记录。

4.给县委县政府有专题报告。

1.《责令改正通知书》等执法文书未交学校方保存，现场检查时无法查阅；

2.对长期存在较大问题的海南热带海洋学院食堂未进行行政处罚。

3.对下达《责令改正通知书》的学校食堂未跟踪督促落实整改；

4.监管人员业务指导能力弱。

保亭黎族苗族自治县

1.提供2016年秋季学校食堂食品安全专项整治方案、总结，检查情况通报文件；

2.能提供辖区内全部54家学校食堂检查情况汇总表；

1.未对提出的整改意见进行跟踪督促及验收检查；

2.针对长期存在问题不整改的学校食堂未进行行政处罚；

3.无法提供每月开展巡查的有关记录；

4.保亭县响水金江学校食堂及保亭响水学校食堂量化分级标志错误；

5.监管人员业务指导能力弱。

市县

对市县局督查情况

存在问题

白沙黎族自治县

1.提供加强学校校园及周边食品安全工作实施方案（食安办发）及2016年秋季学校食堂食品安全专项整治总结；

2.能提供辖区内全部70家学校食堂检查情况汇总表；

3.给县委县政府有专题报告。

1..针对长期存在问题不整改的学校食堂未进行行政处罚；2.无法提供每月开展巡查的有关记录；3.海南省白沙黎族自治县白沙中学第一食堂未进行量化分级管理；4.监管人员业务指导能力弱。

定安县食药监局

所需材料都能提供

1、未及时检查到食品仓库内有过期的烧烤汁。

2、未能及时检查索证索票制度的落实。
3、未能及时提醒餐饮具清洗、消毒、保洁设施的配备

4、未能及时检查索证索票制度的落实。

万宁市食药监局

所需材料都能提供

1、未及时检查到食品仓库内有来源不明的二袋黄豆。
2、应指导餐饮服务者落实好索证索票制度。

3、未及时检查到食品仓库内有来源不明的四箱进口秋刀鱼食品。

市县

对市县局督查情况

存在问题

陵水市食药监局

所需材料都能提供

1、应指导餐饮服务者做好食品留样完整信息登记。

2、应指导餐饮服务者建好索证索票台账。
3、应指导餐饮服务者做好食品留样完整信息登记。

4、应指导餐饮服务者做好后厨三防设施。

琼海市食药监局

所需材料都能提供

1、应指导餐饮服务者做好三防设施与紫外线灯。
2、未及时检查出仓库内的过期食品。

3.未能发现无标示的大米和绿豆。
4、糕点间的员工无健康证依然继续从事餐饮服务工作。

5、应指导餐饮服务者做好食品留样信息。

文昌市食药监局

所需材料都能提供

1、未及时排查学校食堂仓库。

2、应指导学校食堂规范食品留样信息

三亚市食药监局

所需材料都能提供

1、未对下发的责令整改通知书进行回访跟踪。

2、没有对监管对象严格要求。
3、检查索证索票制度不细致。

乐东县食药监局

所需材料都能提供

1、对从业人员的食品安全培训不到位

2、未对下发的责令整改通知书进行回访跟踪。

市县

对市县局督查情况

存在问题

东方市食药监局

所需材料都能提供

1、应指导餐饮服务者做好操作间的设置改造。

2、应指导餐饮服务者对操作间进行升级改造

昌江县食药监局

所需材料都能提供