2024中国现代智能餐饮设备及供应链发展峰会在海口举办

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 张艺 摄影报道）近日，中国现代智能餐饮设备及供应链发展峰会在海口召开。该活动作为第二届海南国际热带食材供应链博览会的主要内容之一，吸引了国内外众多行业的关注，旨在探索餐饮行业在新技术驱动下的发展方向。

峰会上，上海爱餐集团销售总监刘明分享了《未来餐桌：智能餐饮的下一个十年》；中熬汤业（海南）科技有限公司董事长于连介绍了创新的鲜汤解决方案——“汤乐士智能熬汤机”；大研拾光美食科技有限公司董事长萧大放探讨了烹饪机器人如何重塑餐饮行业的可能性；佳特制冷控股集团董事长周松阐述了智慧冷库对于保障食品安全的重要性。

此外，圆桌论坛环节，包括中国烹饪协会国际美食委员会主席徐步荣等多位业内专家参与讨论，他们围绕智能餐饮设备与供应链创新角度进行分享宝贵经验等，探讨行业趋势，为现场的参会者们提供宝贵启示及建议。

本次峰会的相关负责人表示，此次活动的举办标志着中国餐饮行业向智能化迈进的重要一步，它不仅展示了前沿的技术成果，还促进国内外企业的交流合作，加速全球精品食材双循环贸易的发展。同时，还通过搭建这样一个高端平台，促进信息共享与项目对接，进一步提升整个产业链条的协同效应。

【责任编辑：赵康丽】

【内容审核：李彦昆】

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