留在海南,过个暖暖的春节

椰网 2021-02-03 19:47:47

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端 刘宁玥 鲁启兰 摄影报道)随着寒潮过去,海南开始回温,冬天的身影逐渐远去。对于选择就地过年的滕先生来说,这是他过的第一个“暖洋洋”的新年,因为气候暖,更因为心里暖。

滕先生是吉林长春人,他的老家在今年出现疫情反复,一度成为疫情中风险地区,因此他早早地给家里打电话,说好不回家过年。“我在海南工作好几年了,这是我第一次在海南过年。”滕先生告诉记者。

临近春节,独在异乡的滕先生对家乡的思念更甚于以往。好在他的家人给他寄来了不少东北特产,比如味道鲜美的哈尔滨红肠、口感酥香的榛子。

哈尔滨红肠早已闻名于全国,与海南常见的甜口猪肉肠不同,哈尔滨红肠的肉更加结实紧密,经过烟熏的红肠带有些许果木香,咬上一口,带着浓浓蒜味的肉香弥漫在整个口腔,回味无穷。

滕先生最爱的还是家里寄来的东北榛子。东北的榛子油脂丰富,经过晾晒,去皮,炒熟等工序,再放在太阳下晒干,就成为唠嗑追剧宅家必备小零食了。一个个小榛子肥白而圆,咬下口香脆回甘,根本停不下来。

“家乡的美食更合胃口,刚开封没多久,我全吃完了。”滕先生忍不住咽了几次口水。他告诉记者,这几天吃饭的时候,他会一边品尝家乡美食,一边与家人视频通话。“家人会问我年货好不好吃,吃饱了没有,关心我吃的多了或少了。”有时候他会感觉像自己正住在老家装有暖气片的屋子里,屋外冰雪皑皑,屋内其乐融融,思念跨越经纬线,通过家乡的美食,一路向南传递。

在传统文化中,春节是一个阖家团圆的节日,每一个选择就地过年的人,都是为了疫情,自愿做出牺牲。“成年后,回家的机会越来越少,我的父母在千里之外记挂着我,我在海南则是苦于无法在父母身边照顾他们。”滕先生讲述了他心里的小小遗憾。

【责任编辑:周小妹】

【内容审核:曾   琪】


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